知ると得する料理の豆知識

超絶初心者の人でも簡単にスキルアップを目指せる料理ブログ! リゾ-トホテルや人気イタリアンレストランの厨房で働く現役料理人が教えていきます!

ジャガイモ

赤くない!? 木にはならない!? でも気になる!大地のりんごと呼ばれる野菜

おはようございます!! スズと申します!!! フランス語で 「大地のりんご」 と呼ばれる野菜を知っていますか? 普通の木になるりんごの 5倍のビタミンCを持っていて 美肌効果やストレス対策効果 が期待でき、 豊富なカリウムも持ち合わせ、 高血圧予防&む…

意中の相手を胃袋から摑み取れ! 女子力を見せつける家庭的料理 肉じゃがの秘訣

おはようございます!! スズと申します!!! 突然ですが 好きな人に料理を作ってあげる シチュエーションって今までありましたか? 料理人である僕も含めて、男性はみんな 女性からの手作りの料理には 涙を流して喜んでしまう生き物なので 女性の皆さんは…